Dr n. med. i n. o zdrowiu Alina Baturo
Specjalistka żywienia i dietetyki człowieka, absolwentka Wydziału Biologii Uniwersytetu im. A. Mickiewicza, wiedzę żywieniową i dietetyczną zdobywała w Uniwersytecie Medycznym im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu. Pracuje w Klinice Gastroenterologii Dietetyki i Chorób Wewnętrznych Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego w Poznaniu.
Prowadzi doradztwo żywieniowe i dietetyczne w różnych jednostkach chorobowych takich jak: celiakia, nieswoiste choroby zapalne jelit (wrzodziejące zapalanie jelita grubego, choroba Leśniowskiego-Crohna), choroby wątroby, choroby trzustki, cukrzyca, nadwaga, otyłość, SIBO. Uczestniczy w konferencjach i szkoleniach w kraju i za granicą, stale pogłębia swoją wiedzę. Jej zainteresowania to mikrobiotą jelitowa- jej związki ze zdrowiem organizmu i sposoby wspierania.
Posiada tytuł doktora nauk medycznych i nauk o zdrowiu, tytuł pracy doktorskiej to: Ocena wybranych parametrów immunologicznych u chorych z otyłością i depresją. Jest współautorką prac naukowych i poradników dotyczących tematu żywienia w chorobach układu pokarmowego, zwolenniczką holistycznego i indywidualnego podejścia do żywienia człowieka, chętnie dzieli się swą wiedzą z pacjentami.
Pasjonatka gotowania, wspierania i motywowania pacjentów w drodze do poprawy żywienia i stanu zdrowia. W wolnych chwilach tworzy nowe przepisy kulinarne, którymi chętnie dzieli się z pacjentami. Posiada tytuł Diet Coacha, wyróżnia się indywidualnym i holistycznym podejściem do pacjenta.
Członkini Polskiego Towarzystwa Żywienia Dojelitowego, Pozajelitowego i Metabolizmu (Polspen), ECCO (European Crohn’s and Colitis Organization).
SIBO
Jeśli u pacjenta występują takie objawy jak : wzdęcia, gazy, ból i skurcze brzucha, biegunki lub zaparcia, nudności , dyskomfort w jamie brzusznej, nasuwa się podejrzenie że pacjent cierpi na zespół SIBO. Wykonanie nieinwazyjnego badania – testu wodorowo- metanowego, pozwala stwierdzić obecność SIBO. Ważnym elementem leczenia SIBO jest dieta Low FODMAP. Wdrożenie jej pod okiem doświadczonego specjalisty pozwala osiągnąć trwały efekt.
Nieswoiste choroby zapalne jelit (NChZJ)
Mechanizm powstawania NChZJ nie jest znany. Najnowsze doniesienia wskazują, że ważną rolę mogą tu odgrywać czynniki środowiska zewnętrznego – czyli również odżywianie i dieta. Określone czynniki żywieniowe niekiedy zaburzają delikatną równowagę immunologiczną między mikrobiotą (mikroorganizmami, które bytują w jelicie) a błoną śluzową jelita, czego konsekwencją jest przewlekły stan zapalny. Chorzy na nieswoiste choroby zapalne jelit szukają rzetelnych i naukowo potwierdzonych źródeł wiedzy na temat właściwego odżywiania. Przeglądając różne strony internetowe i czytając poradniki można znaleźć sprzeczne ze sobą informacje. Pacjenci przychodząc do gabinetu zadają różne pytania:
- Jak odzyskać stracone w przebiegu choroby kilogramy?
- Czy zachorowałem bo nie żywiłem się właściwie?
- Czy w czasie zaostrzenia choroby powinnam stosować inną dietę niż w okresie remisji?
- Czy kiedyś będę wreszcie mógł jeść normalnie?
- Czy moją chorobę można leczyć dietą?
- Czy w czasie zaostrzenia choroby powinnam stosować inną dietę niż w okresie remisji?
Odpowiedzi na takie i inne pytania związane z NChZJ można u doświadczonego specjalisty żywienia i dietetyki pracującego na co dzień z pacjentami chorymi na NChZJ.
Terminy przyjęć:
Wtorek– 15:00